汕头最有名的小吃街在哪?

日期: 栏目:美食攻略 浏览:0 评论:0

一、汕头最有名的小吃街在哪?

中心广场下午的时候有很多

桂林米粉,灵川狗肉,尼姑素面(尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名),桂林水糍粑,桂林松糕 ,桂林三宝(豆腐乳 三花酒 辣椒酱)此外,还有一下小小吃~~1.百货大楼的煮的串串真的不错,还有那里的烧烤又便宜又好吃,特别是那里的块状豆腐汁多。 2.师大后门冰天雪地那家的极品香莲3.冬天吃的马蹄糕文昌桥三金旁边的小巷子里有个老人家卖的最好吃,糖又多,心又大个。 4.北门驿前街里的凉拌鸡抓,鸡尖五毛钱一个真是好吃得不得了。比桂一烧的要好吃。。。。 5.家乐城晚上那里的卤味也不错。。。卤味小火锅。。。 6.集琦天桥那里的烤鱼也蛮好吃的

二、去汕头有哪些美食是不可错过的?

汕头美食众多,最出名的要数牛肉火锅。

汕头人爱吃,也会吃。将一头牛的每个部位都分的细致,每块肉都切成薄薄的一片,入锅数十秒,捞起,沾上特制的沙茶酱,酱品鲜美可口,肉质滑嫩细爽,入口即化。

汕头的牛肉丸也是分量十足,个头不算大,但是一口下去,牛肉含量可是十足的。丸子Q弹紧实,在锅底中煮上个十来分钟,肉丸便融合了那弄弄的锅底汤汁,轻轻一口,汁水四溅。

粿条是汕头特色之一,大街小巷都有吃粿条的。其实就是类似江浙沪的面条,本身不具有太大特色,但配上特色的沙茶酱,那真是绝味了。另附上一张价目表,可参考一下大概的价格,人均约70左右在汕头,除了美食,历史建筑也是他的一大看点。尤其是在汕头小公园附近,历史悠久的建筑临街而立,保持着这里特有的沧桑感。小公园这一带对于汕头人而言,应该是充满着回忆和情怀的,当时这里属于他们的闹市区,曾经也是车水马龙。汕头小公园四周的骑楼和街道,依然透露着浓浓的巴黎街区风格,两侧的建筑多已破旧不堪,但那精致的老虎窗,细节处的廊柱和雕花,依然透着些许法式浪漫情调。而这些房子已常年失修,多是成了危楼,但仍有些居民还住在里面,活在历史的遗迹里。

而在这里,依然有一些老字号美食,在这里生活了多年。距小公园500米左右,有一处天后宫,天后宫对面有一家老妈宫棕球,也是久负盛名。如果吃不惯甜的,那还是建议选择全咸的,宫粽球和粽子非常相似,但里面的馅料非常多,10元/个。

听说汕头的肠粉比广州做的更好,所以第二站便选择了广东点心--潮人会,位于闹市区中山路上,去的时候店铺门前在修路,兜兜转转了好久,才找到这个小小的铺子。原以为是高大上的茶楼,结果只是一个很普通的小铺子,环境还算干净。这里的甜点和肠粉味道都很不错,价格也便宜。

三、汕头有什么美食

牛肉丸。蚵啊煎。肠粉。炒果条。鱼丸。炸豆腐 。糯米滋 。鲜虾酥饺。 凤爪 。甘同粿。沙锅粥。等等等。不过个人觉得最好吃的是卤水。

四、汕头特产有哪些

金玉三捻橄榄汕头素有”美食之乡”美誉,汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴.汕头比较有名的当地小吃有;”老妈宫粽球”.”西天巷蚝烙”,”福合埕牛肉丸”,”新兴炒糕”,”飘香小食店的虾米笋”等,还有南澳岛上的多种海产风味.

老妈宫粽球,汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子,它借助妈祖信仰的灵光,由一种普通节食,变成一种适宜四时享用的不普通食物.在1920年前后,一位叫张强德的开始在老妈宫附近摆摊卖粽球.其制作非常讲究;选料精细(选用颗粒饱满的糯米),创意独特(有甜咸双拼料馅),不惜工本(咸料馅有香菇.虾米.腊肠.方鱼末.莲子.栗子和经腌制的南乳鬃头肉),过去店里还悬挂一块写着”食定正知”的横匾,后来演绎成一句在社会上流传广泛的俗语;”老妈宫粽球--食定正知”,过去潮汕人每逢行船出洋都要前来祭拜妈祖,祈求保佑平安.在老妈宫门口,会顺手买几个粽球作供品,祭拜后一路上幔幔将它们吃了,又好吃又耐饥.

西天巷蚝烙,蚝烙为潮汕传统食品,市场炒卖或家庭膳食均极普遍.1930年前后,杨二首先在升平路西天巷口营业,后来又有胡锦兴,姚老四等人相继在附近继续专卖.为了生意竟争,他们各自设法提高烹制技术和质量,形成了驰名海内外的西天巷蚝烙.蚝烙以鲜蚝(学名牡蛎)为主料,以鬃头肉煎成的猪油.上等雪粉.鲜鸭蛋为配料,辣椒酱.上等鱼露.葱粒等为调料.用料专选达濠蚝仔.雪粉.葱粒拌匀下平底锅(俗称煎鼎),用旺火厚箐肠部的脂肪烙煎,淋上蛋浆,并配入适量上等鱼露.辣椒酱.煎至两面呈金黄色.品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料.具有外酥里嫩,香脆鲜美的特点.

福合埕牛肉丸,福合埕,原来是老市区的一个地名,在20世纪60年代,这里以煤铺脚陈氏的牛肉丸店为代表的”福合埕牛肉丸”就已远近闻名.牛肉丸,首先要把选好的牛肉去膜,切成厚片,再置肉片于大木板上,用木槌边捶边翻动,用荔枝木槌最好,捶肉用力必须均匀快幔适度,肉浆以用手抓起放下,肉不黏手为度,非常费工夫.

新兴街炒糕稞,早在20世纪40年代,炒糕稞烹制行家徐春松便在汕头市新兴街茂成号专营闻名,号称老徐炒稞.用优质白米浆加工蒸熟,用猪油.白糖.鲜虾.猪肝.瘦肉.鲜蚝等配料,再加上沙茶辣酱.味精.鱼露.雪粉水.上汤炒匀注重火候,色泽金黄鲜艳,香味飘溢.

(另外)

特产一:潮绣

粤绣与苏绣、湘绣、蜀绣合称中国四大舌绣。潮汕刺绣属粤绣范围.在海内外素享盛誉。据史籍记载,唐贞观年间(公元627—649年)潮汕已有刺绣工艺,经过历代沿革,逐步形成独特风格。潮绣主要特点是构图严谨,疏密得体,针法繁多,色彩丰富,庄重浑厚,最突出的是托地垫高,利用金、银线镶嵌,形似浮雕,质感强烈,这就是著名的“钉金垫浮”。此外还有绒绣、金绒混合绣、纱绣,珠绣等。

特产二:潮汕抽纱

以亚麻布、苎麻布、玻璃纱、化纤织物和彩色绣线为原料,采用抽绣,钩织、刺绣等工艺,制成精美的装饰性日用品,品种繁多,行销五大洲loo多个国家和地区。潮汕抽纱有服装、台布、枕套、被套、床罩、手帕、窗帘、盘垫等,图案以花卉为主,清新雅致。参考资料:百度

赞同1| 评论