一、惠州有什么好吃的,能8~10人吃,但是要便宜
“东昌餐馆老伯茶楼,座落在东新桥新华书店对面,这间老伯茶楼,是专门喝早茶的,因为很多老爷爷在那里喝早茶,所以很多人叫他“老伯茶楼”,这件茶楼当然不能和一般酒楼比,但胜在价格便宜。我觉得比较有特色的也是那里10元一碟的肉丸排骨,因为其他早餐店一般都没有,而茶楼的也没有这么大盘的,所以觉得有特色。 ”
“下角机器厂门左边“顺发横沥汤粉” 老牌子的横沥汤粉店了,地方大,环境好,特别是做粉面的汤底做的很不错,绝对是吃早餐的好地方。”
“座落在步行街状元坊旁的荔湾风味 中山南。里边的煎饺‘可能是惠州最好的煎饺’,还有极力推荐布拉肠,很滑,味道不错,又便宜,还有吃的很脆的炸油条也是不错的选择。 ”
“上板塘那边的一个“老伯茶楼--宝记大排档” ,宝记大排档保留着传统的茶楼风格,排骨肉丸是比较有特色的。 ”
“下角黎记大拍档,元妙观左边小路往里走,再转左弯地直走就到,萝卜鸡是招牌菜”
“粽子*1~2元*后所街明月庵旁或南门市场水果店旁边*档主说前市长都喜欢买她的粽子 ”(其实本人买过这里的粽子,但是,我觉得清早在下角市场,由一对姐妹卖的粽子更软更好吃。价格好像在1~3元之间)
在一些小巷或小街道(如人民医院后面那条路、桥东),可以看见在下午4、5点时有妇女挑着担卖豆花、豆浆、凉粉、芝麻糊、番薯饼等。也是不错的。
二、广东省惠州市美食有哪些?
梅菜扣肉,梅菜是惠州传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜,而久负盛名,据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。
东坡西湖莲,王朝云善解人意,独具一种清新洁雅的气质,是苏东坡的患难之交,两人感情至深。苏东坡携王朝云来惠州时已是年近花甲,朝云也已憔悴不堪,苏东坡常希望王朝云美貌常驻,于是用芦荟、西湖莲子等颇有养颜功效的原料,独创成了这道名菜,常亲自下橱烹与朝云享。 梅菜东坡肉,苏东坡居惠州时,专门选派两名厨赴杭州西湖学艺,学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉,用惠州传统特产梅菜烹制成“梅菜东坡肉”,爽而不腻,果然美味可口,一时成为惠州宴席上的美味佳肴。 八宝窝全鸭,八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“双绝”。这款菜是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅,填入鸭腔内,经过氽、煲、蒸等工序巧制而成,加上汤佐食,浓郁芬香,软滑可口,尤受日本客人欢迎。
翡翠虾仁培根卷,因为培根本身有咸味,就不用加盐了,可以撒些黑胡椒。煎好的培根很咸香,芦笋清甜爽脆,虾仁也很嫩,搭配起来还真的是很好吃呢。
东江龙蚬,东江过去是粤东地区的主要航运河道和交通要道,航船如梭。东江水质清纯,水流平缓,因而盛产河蚬,船工常下河捞蚬,腌后食用,后来东江船工配以青绿蒜薹,发明了清炒河蚬的吃法,成为东江菜系最知名的小鲜。以后东江厨师在新创菜.
惠州西湖醋鱼, 相传苏东坡任惠州刺史时有意改良东江菜的“肥、咸、热、香”,下厨烹鱼时,特意放了几滴惠州陈醋,以解油腻,成就了这道与杭州“西湖醋鱼”齐名的佳肴。
西湖听韵,苏东坡被贬惠州后,妻妾大多散去,惟侍妾王朝云紧紧相随。王朝云善歌舞、音乐,常在惠州西湖泗洲塔下为东坡奏琵琶,读乐填诗。东坡常感怀于此,遂以虾为原料,自创了这道“琵琶虾”,以示知音、佳肴、美景与雅乐同韵。
鱼蓉豆腐煲,鱼蓉豆腐煲是一道客家酿菜,是将鲮鱼滑打至起胶,酿入豆腐块中,用鸡汤炖煮至熟,然后放入粉丝煮软而成。此菜荤素搭配得宜,营养丰富,清爽而不油腻,趁着热气腾腾时吃,鱼滑和豆腐集鲜美嫩滑为一体,别有一番滋味。 客家鱼饼,鱼饼是久负盛名的传统风味菜。鱼饼,俗称鱼脯,是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后,加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤,味道鲜美,香脆可口,是家居必备菜。一般逢年过节,家家户户都很喜欢上的一种菜肴。鱼饼色泽金黄,既有鱼肉炸后的香味,又有大量的汤汁包在鱼饼之中,鲜嫩味美,久食不腻。鱼饼以金钱鱼饼和响铃鱼饼最为有名
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三、惠州市区内有那几家酒店或餐馆的东西较有特色和好吃的?
南坛的八哥酸辣粉不错,还有下埔的笃记早茶,河南岸市场那里的横沥汤粉不错
四、惠州有什么出名的地方小吃?
哼,我们惠东稔山的小吃才叫有特色和好吃!去吃过的人都知道了。。但是如果在惠州的话,和楼上说的一样,特别是那间状元坊旁边的荔湾风味,很不错!
五、惠州有什么比较好吃的特产
左潭镇:西溪笋、“龙门鸡”。沙迳镇、长滩村:长滩粉丝。龙华镇桥头村:“西溪笋”。凤山石榴杨村椪柑吉隆镇:南坑菜脯、招贤蚶、东各蚝。吉隆镇招贤村:蚝、蚶。高潭明姜铁涌芥头梁化梅菜小桂鱿鱼三门龙虾淡水沙梨良井三黄鸡冷水坑沙田柚三栋沙梨梅菜是惠州传统特产博罗凉果。主要产品有:陈皮梅、甘草梅、话梅姜、应子、蛇胆陈皮等百种。博罗酥糖,有罗浮山牌为正宗。龙门米粉东江糯米酒是惠州的驰名的传统特产。罗浮山百草油罗浮山酥醪菜龙门竹笋南昆山观音菜三黄胡须鸡罗浮山甜茶
六、我想要惠州的所有特产、小吃的图片 急用!!!
特产就是惠州梅菜,博罗酥糖,博罗凉果,罗浮山酥醪莱,罗浮山百草油,罗浮山甜茶,龙门米粉,客家米酒,龙门观音菜,客家米饼,,龙门竹笋,龙门竹牙签,三皇胡须鸡,还有砂糖,良井沙梨橘等等!惠州三件宝就是东江酿豆腐,东江盐焗鸡,梅菜扣肉!
小吃有很多的,像横沥汤粉,惠州炒螺,小桂鱿鱼,三门龙虾,东坡肉,客家鱼饼,糍粑、寿桃糕、艾糕、月光饼、水泡糍、米糕、料花等等!还有各种各样的客家粄(粄是客家的一种叫法),什么芝麻粄,萝卜粄,艾粄等!!