北京哪些有特产小吃值得尝试?

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北京哪些有特产小吃值得尝试?

北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为“碰头食”。

著名的北京小吃有:

·面食类:

艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚 等

·火锅类:

豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等

·油煎类:

油条、炸糕、灌肠、焦圈 等

·饮品类:

酸梅汤、莲子粥 等

去哪里吃正宗的北京小吃呢?

·东华门夜市

酸的甜的苦的辣的咸的,要什么就有什么!凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹,又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。

·护国寺小吃店

从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃,经过改良得精细起来,没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙;墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱;姜汁儿排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。

·锦芳小吃

从民国创始至今的小吃店,有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等,以元宵最为有名,有山楂、青梅、挂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿。

学校的春联、家里的春联、饭店的春联

学校:

上联:尊师爱生风尚美;下联:勤学苦练气象新。

上联:兢兢业业育桃李;下联:勤勤恳恳做园丁。

上联:校园沸腾春来早;下联:师生团结佳话多。

上联:尊师爱生风尚美;下联:勤学苦练气象新。

上联:学海无涯勤可渡;下联:书山万仞志能攀。

上联:术业宜从勤学始;下联:韶华不为少年留。

上联:穷而有志思壮举;下联:学不自满求创新。

上联:为人师表诲而不倦;下联:替国树才教必有方。

家里:

和顺一门有百福 平安二字值千金 横批:万象更新

一年四季春常在 万紫千红永开花 横批:喜迎新春

春满人间百花吐艳 福临小院四季常安 横批:欢度春节

百世岁月当代好 千古江山今朝新 横批:万象更新

喜居宝地千年旺 福照家门万事兴 横批:喜迎新春

一帆风顺年年好 万事如意步步高 横批:吉星高照

百年天地回元气 一统山河际太平 横批:国泰民安

春雨丝丝润万物 红梅点点绣千山 横批:春意盎然

一干二净除旧习 五讲四美树新风 横批:辞旧迎春

五湖四海皆春色 万水千山尽得辉 横批:万象更新

一帆风顺吉星到 万事如意福临门 横批:财源广进

一年四季行好运 八方财宝进家门 横批:家和万事兴

绿竹别其三分景 红梅正报万家春 横批:春回大地

年年顺景则源广 岁岁平安福寿多 横批:吉星高照

一年好运随春到 四季彩云滚滚来 横批:万事如意

丹凤呈祥龙献瑞 红桃贺岁杏迎春 横批:福满人间

五更分两年年年称心 一夜连两岁岁岁如意 横批:恭贺新春

黄莺鸣翠柳 紫燕剪春风 横批:莺歌燕舞

春花含笑意 爆竹增欢声 横批:喜气盈门

饭店:

入座一杯酒 室陋宾客贵

登程满路香 艺高饭菜香

继杜康事业 酒肠如海大

承太白遗风 诗格比天高

江河全归大海 水陆兼程如意酒

商贾云集酒家 宾朋尽乐快心年

高朋满座交杯响 龙滚云飞天化日

胜友如云笑语多 泉清月映酒光杯

美酒几杯添气色 喜笑颜开迎贵客

佳肴一碗补心身 山珍海味醉太平

入店闻香即忘返 半世难求花上锦

出门回味又思来 一生喜约酒中仙

一瓶美酒一桌醉 惠风畅意香盈座

满碗佳肴满店香 华苑怡情客满楼

国酒茅台香四海 酒伴春风香万里

林泉古井醉三秋 厂逢盛世纳千祥

杜康酒醉杏花雨 烹调佳肴赛彭祖

陆羽茶香杨柳风 酿造醇酒胜杜康

酒未沾唇人已醉 饮两杯去处还早

肴方近口齿先香 吃一餐回家不迟

竹叶杯中春有色 一唱雄鸡天下白

杏花村里客添情 三斟金爵剑南春

下马停车因酒好 美味招来八方客

摘星揽月赞楼高 佳肴香满一店春

饮酒品茶随客意 店满春风春满座

邀亲会友合乡情 门盈喜气喜盈门

座上高朋常畅饮 酒冽菜香招远客

门前贵客喜频临 堂明室净待嘉宾

绿涌山峰春永驻 三碗过岗抒虎志

香浮禹甸客常来 一杯润肚壮诗魂